規(guī)格:電動(dòng)
所屬類型:其它設(shè)備
品牌:鑫鵬制造
切肉丁小規(guī)格為4mm,醉大規(guī)格為120mm,是食品加工切、割方面不可少的設(shè)備;該機(jī)能切凍肉、鮮肉、熟肉及帶骨的禽類產(chǎn)品。
凍肉切丁機(jī)運(yùn)行原理:
調(diào)整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化,以達(dá)到不同的切割厚度要求。調(diào)整預(yù)壓力旋鈕,可保證產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一。
調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng),采用單刃割可醉大限度地減少在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。切割槽一側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu),方便加料,提高工作效率。
凍肉切丁機(jī)根據(jù)產(chǎn)量有兩種型號(hào),一個(gè)針對(duì)小產(chǎn)量的,同時(shí)原料小的進(jìn)行切丁切條,一個(gè)是產(chǎn)量大的,原料也相對(duì)要大的肉塊進(jìn)行切丁。
凍肉切丁機(jī)既可以切鮮肉也可以切凍肉,尤其以切凍肉效果為好,零下4度以上的凍肉都可以切,肉里面的筋也可以切斷,但是鮮肉切的時(shí)候里面的筋容易有連。
凍肉切丁機(jī)材質(zhì):sus304不銹鋼,切丁機(jī)可以切凍肉和鮮肉,凍肉效果更好,切丁的大小可以根據(jù)客戶的要求定做刀具,小可以切3毫米的丁,
除了切丁還有切條還有切片,切出來(lái)的條的長(zhǎng)短也可以根據(jù)要求來(lái)設(shè)置。投料口比較小,適合小塊的肉,或是卷好的肉,不能用整個(gè)50斤的凍盤切割。
凍肉切丁機(jī)也是有型號(hào)的,有大,有小。
型號(hào) 功率 產(chǎn)量 重量 外形尺寸
100型切肉機(jī) 0.75kw/220v 100-150kg/h 70kg 450*350*650mm
300型切肉機(jī) 1.5kw/380v 300kg/h 90kg 560*420*770mm
600型切肉機(jī) 2.2kw/380v 600kg/h 120kg 620*660*900mm
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